Adnos Bobal Alta Expresión D.O.P. Utiel-Requena Estuche 3 botellas

54,90 IVA incl

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Description

En los parajes de “El Matorral” y “El Rubial” se localizan las 5,5 hectáreas de viña vieja con la que se elabora este Bobal de alta expresión. Las cepas, sometidas a una viticultura de estrés extremo, apenas alcanzan a producir 2kg por planta. Tras una cuidadosa elaboración tradicional y una crianza de 24 meses en roble francés y americano, este vino adquiere una estructura y personalidad que garantizan su longevidad.

NOTA DE CATA

COLOR: Rojo rubí extremadamente vivo y limpio con leves y despiertos reflejos violáceos.

AROMA: Notas tostadas, café con leche, frutillos rojos y cerezas con recuerdos mentolados unidos a la elegancia de la nata montada y chocolatillos.

SABOR: Con un tanino fino y pulido totalmente integrado, es frutoso pero serio con pinceladas de tofe. Vino amplio y equilibrado es la esencia del bobal con el terruño como gran protagonista.

MARIDAJE CARNES ROJAS GUISOS QUESOS CURADOS

ENTRE 14 y 18º

VARIETALES BOBAL100%

Medalla de Oro

2018 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN

Medalla de Oro

2018 FEREVIN MEJOR RESERVA

2016 BERLINER INVIERNO

2016 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN

2016 IWC