Description
13:30 La Hora del Vermut, la mejor hora del día. La hora del vermut, de nuestro Vermut.
Malvasía.
ELABORACIÓN
Elaboración de vino blanco a partir de uvas de malvasía procedentes de las zonas más soleadas de Turís. Posterior maceración de este vino con alcohol y extractos de plantas aromáticas. Finalmente edulcoración y corrección de la acidez para obtener un equilibrio interesante entre dulzor, acidez y amargor.
NOTAS DE CATA
Color: Caoba anaranjado, de capa media y brillante.
Nariz: Intensidad alta apreciándose aromas a plantas de monte bajo, eucaliptus, a cítricos, frutos secos y canela.
Boca: Entrada potente y densa. Sensaciones equilibradas y bien integradas, entre las que destacan un amargor característico de este tipo de producto.
MARIDAJE
Tomar con hielo y una rodaja de naranja. Ideal para disfrutarlo solo, o acompañado de ahumados, encurtidos y salazones. Temperatura de servicio 5ºC.
