Description
Elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de Moscatel. Tras una corta maceración pelicular de la pasta a baja temperatura para extraer los aromas característicos de esta variedad, se adiciona alcohol de origen vínico para impedir la fermentación y manteniendo los azúcares naturales de la uva.
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pajizo.
Nariz: Intenso y complejo con recuerdos a aromas florales tales como azahar, cítricos, miel, frutos secos y repostería.
Boca: Los azúcares aparecen enmarcados en una fina acidez frutal. Sedoso, rico y persistente en boca.
MARIDAJE
Perfecto con aperitivos, foie y quesos azules. Ideal para consumir con dulces, postres o con hielo. Se recomienda beber frío a 7oC.
