Vino Tinto Aula Merlot D.O.P. Utiel-Reque?a

11,90 IVA incl
15,87 /ltr

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Description

ELABORACIÓN

Cuidadosa selección de las mejores parcelas de la variedad Merlot propiedad del grupo Coviñas. La fermentación del grano comienza en trullos de 20.000-30.000 kilos aproximadamente, con remontados muy suaves, que facilitan una leve extracción carente de tanicidad. El grano libre de pepitas continúa su proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (24ºc). Clarificación y decantado natural y una crianza en barricas de diferentes procedencias otorgan a este vino una personalidad y carácter únicos. Previo al embotellado el vino se filtra tangencialmente para preservar todas sus características y limpidez.

NOTA DE CATA

COLOR: Bonito color rojo picota intenso con ribetes amoratados.

AROMA: Seductoras notas procedentes del roble sobre un fondo de frutillos rojos, moras y arándanos.

SABOR: Untuoso, sabroso potente y con buena estructura, notas golosas y fondo especiado.

MARIDAJE CARNES A LA BRASA GUISOS LIGEROS QUESOS SEMIDUROS

ENTRE 14 y 16º

VARIETALES MERLOT 100%

Medalla de Oro

2019 ORO MUNDUS VINI

Medalla de Oro

2018 MUNDUS VINI

Medalla de Oro

2017 ASIA WINE TROPHY

Medalla de Oro

2017 CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS

Additional information

Weight 0.75 kg